- Totalvital
- Blog
- Pirított csirkemell-kocka zöldséggel-gombával!
Pirított csirkemell-kocka zöldséggel-gombával!
Egy igazán ínycsiklandó és gyorsan elkészíthető ebéd vagy vacsora receptje vár Rád!
Egy igazán ínycsiklandó és gyorsan elkészíthető ebéd vagy vacsora receptje vár Rád! Először is, a csirkemellet egy fantasztikus páccal ízesítsük, amely magába foglalja az ízletes sót, borsot, fokhagymaporot és egy kis olajat is. Ezután hagyjuk állni, hogy az ízek összeérjenek.
Eközben egy serpenyőben melegítsük fel a kacsazsírt, majd adjuk hozzá a pácolt csirkemell kockákat, amelyeket fehéredésig sütünk. Miután kiszedtük a csirkemell kockákat, a serpenyőben a gombával és a friss zöldségekkel süssük, amíg szép aranybarna nem lesz. Végül összekeverjük a csirkemell kockákkal, és tálaljuk. A NoCarb szélesmetélttel vagy angyalhajjal tálalva kiválóan illik hozzá. Íme, egy fantasztikus étel, amelyet garantáltan imádni fogsz!
Hozzávalók 2 adaghoz
- 500 g csirkemellfilé
- 2 db újhagyma (apró karikára vágva)
- 1 db sárgarépa (apró kockára vágva)
- 1 db fehérrépa (apró kockára vágva)
- 200 g csiperke gomba szeletelve
- 4 evőkanál kacsazsír
- 1 evőkanál paleolaj (pácoláshoz)
- 1 evőkanál kápia paprika apróra vágva (opcionális)